Anlässe 2013 - 2014
7. November 2014 "Vulkanweine" im Rathaus Rapperswil: Was macht sie aus ? Bringt der vulkanische Boden spezielle Weine hervor ?
Jedenfalls gingen und gehen die Gefühle hoch bei diesen Weinen !
zur Präsentation
Zur
Homepage von Fredi Clerc und Brigitte Bamert.
Zum Fotoalbum...
Das war ein ganz besonderes Erlebnis! Alterung_von_Wein.pdf
Link zu Steinfels Weinauktionen
Die Geschichte von Toni Schuler:
unsere Einladung
Abbaye du Fenouillet
Unser Wettbewerb am Wyschiff Rapperswil (27.2. - 2.3.2014). Wir gratulieren den Gewinnern und danken allen für's Mitmachen.
Alle Teilnehmer erhalten unsere Einladungen für die nächsten Anlässe.
Hochinteressant war der Abend am
22. November 2013 mit Andreas Candrian. Er erklärte uns den Einfluss des Klimas und anderer Faktoren
am Beispiel des Cabernet-Sauvignons. In der Degustation war festzustellen, dass die kalten Nächte und heissen Tage in Chile und
Argentinien die wuchtigsten Weine mit den prägnantesten Tanninen hervorbringen.
Unter diesem Link
kann man die Powerpoint Präsentation (pptx, 40 MB) herunterladen.
Und
hier gibts die Liste der degustierten Weine mit Preisen.
Ausserordentlich gefreut hat uns zudem der Besuch des neuen Zentralpräsidenten
Jean-Claude Hofstetter.
Es war ein interessanter Anlass mit Beat Hedinger - locker und unkompliziert.
Der kulinarische Teil lecker und reichlich wie immer im Sternen Pfäffikon.
Ein überaus spannender Abend mit Daniel Pulver. Wer hätte geahnt was neue Sorten versprechen: teils klassisch und gefällig und dann aber auch provokativ - neuartig. Vielen Dank Daniel !
